W ramach naszych serwisów internetowych stosujemy pliki cookies. Używamy cookies, żeby zrozumieć w jaki sposób użytkownicy korzystają z witryny i dostosować ją tak, aby korzystanie z niej było dla nich przyjemniejsze i ciekawsze. Stosujemy cookies także w celach reklamowych i statystycznych. Cookies mogą być również stosowane przez współpracujących z nami reklamodawców oraz przez firmy badawcze.W każdej chwili mogą Państwo zmienić swoje ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczone w Państwa urządzeniu końcowym. Szczegółowe informacje dotyczące stosowanie cookies, w tym możliwości dokonania zmiany ustawień w zakresie cookies znajdą Państwo w naszej "Polityce Prywatności". X
Maszyny do lodów gałkowychFrezery

Zadaniem freezera jest jednoczesne schładzanie, mieszanie i napowietrzanie mieszanki do produkcji lodów gałkowych. W naszej ofercie znajdą Państwo zaawansowane freezery z możliwością precyzyjnego doboru parametrów pracy, dla uzyskania struktury i napowietrzenia lodów zgodnie z oczekiwaniami. Frezowanie lodów rzemieślniczych przeprowadza się w temperaturze -17ºC. Czas zamrażania powinien być możliwie najkrótszy, a mieszanie ciągłe i szybkie. Zbyt wolne mieszanie może spowodować, że w strukturze mieszanki pojawią się kryształki lodu. Napowietrzanie jest z kolei niezbędne dla uzyskania odpowiedniej gładkości masy.

Zautomatyzowane cykle i możliwość zapisywania indywidualnych ustawień pozwala uzyskać jedyną w swoim rodzaju jakość lodów rzemieślniczych. Urządzenia przystosowane są do napełniania standardowych kuwet stosowanych w ladach chłodniczych cukierni i lodziarni.

LGS Lodmar Gastro Solution Sp.z.o.o ul. Kolejowa 2 62-200 Gniezno tel.: (061) 425 96 45 fax.: (061) 424 47 02